¡Hola! Soy Romi.

Mi amor por la cocina nació junto a la persona que más admiro: mi mamá. Ella es mi gran fan, mi compañera incondicional y mi socia en esta hermosa aventura gastronómica que comenzamos hace más de 20 años.

Muchos nos recuerdan por nuestro querido salón de fiestas “Gli Amici di Pippo”, donde ofrecíamos catering, talleres de pastelería, tortas personalizadas y desayunos artesanales. Ese fue el inicio de un camino lleno de sabores, encuentros y mucha dedicación.

Con la llegada de mis pollitos —como toda mamá sabrá—, hicimos una pausa para acompañarlos en sus primeros años. Pero hoy, con el corazón lleno y las energías renovadas, ¡estamos de vuelta! Más apasionadas que nunca por hacer lo que amamos: cocinar con amor.

Soy egresada de la carrera de Profesional Gastronómico y Pastelera del Instituto Argentino de Gastronomía (IAG), y también me formé como Chocolatier en la Escuela de Chocolatería de Ingrid Cuk. Además, soy Licenciada en Nutrición por la Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES).

A lo largo de mi carrera, participé durante varios años en las convenciones de la International Cake Exploration Society (ICES) en Estados Unidos, lo que me permitió actualizarme en tendencias y técnicas internacionales. También me capacité en múltiples cursos y talleres especializados en gastronomía, consolidando una propuesta que une creatividad, técnica y una visión integral de la alimentación.

Cada pedido que preparamos es único. Lo hacemos como si fuera para nuestra propia familia: artesanal, sin conservantes, casero, con materias primas de excelente calidad y, por sobre todo, con muchísimo amor.

“Cocinar es hacer trozos de amor comestibles.”

Y eso es lo que nos mueve cada día.

Gracias por acompañarnos en esta nueva etapa. ¡Nos emociona compartir con vos este regreso tan especial!